Esse é o melhor empadão de frango com a massa mais perfeita de todas

Postado por , no dia 06 de maio de 2024 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de empadão de frango

  • 3 1/2 xícaras de farinha de trigo (350g) 
  • 2 ovos
  •  6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (150g) 
  • Peito de frango cozido (500g) 
  • azeite
  • alho 
  • páprica defumada 
  • sal 
  • 1 xícara de azeitona (100g) 
  • 1 xícara de milho em conserva (130g) 
  • 1 pote de cream cheese (200g)

Modo de preparo

  1. Em um recipiente adicione a farinha de trigo, adicione os ovos, a manteiga, e misture com a ponta dos dedos, até que fique homogeneo. 
  2. Coloque a massa em um plástico, leve para a geladeira e reserve. 
  3. Prepare o recheio adicionando um fio de azeite na panela, e o alho, e deixe refogar. 
  4. Adicione a páprica, o tomate, o frango e misture bem. 
  5. Adicione a azeitona, o milho verde, o sal e o requeijão, e misture. 
  6. Pegue uma forma com fundo removível e comece a acomodar a massa nos fundos e na lateral da forma. 
  7. Em seguida, coloque o recheio, coloque uma camada generosa de cream cheese. 
  8. Para abrir a tampa do empadão, pegue um pedaço de plástico, e abra com ajuda de um rolo sobre ele a massa, em seguida, com cuidado coloque sobre a forma e feche o empadão. 
  9. Pincele uma gema por cima. 
  10. Leve pro forno pré-aquecido a 220 graus por 35 minutos. 
  11. Retire do forno e delicie-se com esse delicioso e saboroso empadão de frango
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