Ingredientes da receita de bolo de milho sem farinha
1 copo de milho-verde em conserva escorrido
½ xícara (chá) de óleo
1 copo de açúcar
suco natural de 1 laranja, completar com água até 240ml
1 copo de fubá
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
uma pitada de sal
3 ovos inteiros
Coloque no liquidificador: os 3 ovos inteiros, 1 copo de açúcar, 1 copo de milho-verde em conserva escorrido, o suco natural de uma laranja, completando com água até 240ml, uma pitada de sal, 1 copo de fubá e ½ xícara (chá) de óleo.
Tampe e bata bem por 2 minutos.
Por fim, inclua o fermento em pó, tornando a bater ligeiramente, somente para incorporar.
Passe a massa para uma forma de buraco central (22cm de diâmetro), já untada com manteiga ou margarina.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C, durante aproximadamente 35 minutos.
Tire, sirva e aprecie seu sensacional bolo de milho sem farinha!
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