Sobremesa cremosa vai só 4 ingredientes e não precisa de leite condensado

Ingredientes da receita de sobremesa cremosa

Para a sobremesa

• 2 pacotinhos de 12g cada de gelatina sem sabor incolor
• 100ml de água filtrada
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
• 240ml de suco concentrado de maracujá

Calda

• ½  xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da sobremesa

1. Em uma panela ainda fora do fogo, adicione os 2 pacotinhos de gelatina sem sabor incolor, junte 100ml de água filtrada e misture bem com uma espátula, até dissolver.
2. Em seguida reserve para hidratar por 2 minutos.
3. Agora, sim, ligue o fogo e deixe a gelatina derreter, mexendo sem parar. Não deixe ferver! Reserve.
4. No liquidificador, coloque: o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e a gelatina incolor dissolvida e reservada.
5. Tampe e bata por 2 minutos.
6. Transfira para uma forma e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem.
7. Retire da geladeira e despeje a calda já fria sobre ela.
8. sirva e desfrute da sua maravilhosa sobremesa cremosa! Bom proveito!

Da calda

1. Leve uma panela com o açúcar ao fogo e não mexa até o açúcar começar a derreter.
2. Depois, vá mexendo com uma espátula, até o açúcar estar completamente derretido, sem nenhum torrão.
3. Nesse momento, entre com a água, acrescentando-a cuidadosamente e deixe derreter novamente em fogo alto, obtendo uma calda lisa e levemente encorpada. 
4. Transfira para outro recipiente e reserve para esfriar.