Salada de chuchu deliciosa e bem temperadinha para acompanhar seu almoço de domingo

Ingredientes da receita de salada de chuchu

• ½ cebola pequena 
• 1 tomate picado 
• 3 chuchus pequenos 
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) de pimenta biquinho 
• 1 colher(sopa) de tempero de legumes em pó
• 1 colher(chá) de pimenta do reino 
• Sal e cheiro verde a gosto 
• Água fervente o quanto baste 

Modo de preparo

1. Numa panela com água fervente e sal a gosto, em fogo médio, coloque o chuchu cortado em palitos não muito finos, e deixe cozinhar até ficar al dente. 
2. Retire do fogo, escorra toda a água e disponha numa travessa. 
3. Numa tigela coloque o azeite, o tempero de legumes, a cebola picada, o sal, o tomate picado, a pimenta biquinho, o cheiro verde e a pimenta do reino. 
4. Misture bem para homogeneizar todos os ingredientes e despeje sobre o chuchu na travessa. Mexa bem para envolver todo o molho nos palitos de chuchu. 
5. Regue com mais azeite e se delicie com essa sensacional salada!