Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão. Deixe marinar por 30 minutos. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho.
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Empane os filés de tilápia na mistura de farinhas. Frite os filés em uma panela com óleo quente, até dourar. Delicie-se com seu incrível filé de tilápia frito.
Use óleo quente para fritar, garantindo que os filés não absorvam muito óleo e fiquem sequinhos.
Não sobrecarregue a frigideira, fritando poucos filés de cada vez para garantir que fiquem dourados e crocantes.
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