Se você está procurando uma sobremesa deliciosa, saudável e super fácil de fazer, você está no lugar certo!
Esta receita de doce de maçã é feita com apenas três ingredientes, sem açúcar, sem forno e sem complicações. Vamos lá?
Ingredientes:
6 maçãs (de sua preferência, como verdes ou vermelhas)
200g de morangos (opcional)
1 envelope de gelatina neutra (sem sabor)
Preparando as Maçãs:
Lave bem as maçãs e descasque-as.
Corte as maçãs em pedaços e coloque-os em um liquidificador ou processador de alimentos. Bata até obter um purê liso. Se preferir, você pode usar purê de maçã comprado, desde que não tenha açúcar adicionado.
Preparando os Morangos (opcional):
Se você tiver morangos, lave-os e corte-os em pedaços.
Adicione os morangos ao purê de maçã no liquidificador e bata até que tudo esteja bem misturado. Se não tiver morangos, apenas use mais maçãs.
Adicionando a Gelatina:
Transfira o purê para uma panela e adicione o envelope de gelatina neutra. Misture bem.
Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo constantemente, até que comece a ferver. Isso ativa a gelatina.
Resfriando a Mistura:
Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por cerca de 5 minutos.
Incorporando Ar:
Com a ajuda de uma batedeira elétrica, bata a mistura de maçã e gelatina até incorporar bastante ar, tornando-a espumosa. Isso levará cerca de 5 a 10 minutos.
Se não tiver uma batedeira, você pode usar um liquidificador em alta velocidade para obter um efeito semelhante.
Preparando a Forma:
Forre uma forma com papel manteiga ou use uma forma antiaderente.
Despeje a mistura na forma e alise a superfície com uma espátula.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que a sobremesa esteja firme.
Servindo:
Retire a sobremesa da geladeira e desenforme com cuidado. Corte em porções do tamanho que desejar.
Sirva a sobremesa simples ou decorada com um morango por cima.
E aí está! Um doce de maçã super leve, saudável e incrivelmente fácil de fazer.
Esta sobremesa é perfeita para quem quer algo doce sem culpa, já que não leva açúcar, farinhas, laticínios ou ovos.
Experimente e veja como é fácil preparar uma sobremesa deliciosa com apenas três ingredientes. Bom apetite!
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