Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
2 ovos (ou 1 ovo grande)
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó (para bolo)
Acrescente a margarina e o leite, e misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou leite para ajustar a consistência da massa. O ponto ideal é quando a massa não gruda nas mãos, mas ainda está macia.
Com a massa pronta, limpe uma superfície e a utilize para abrir a massa, com a espessura de cerca de 1 cm. Corte as bolachinhas no formato que desejar. Se quiser um toque extra de charme, use um garfo para fazer marcas leves na superfície de cada bolachinha. Unte uma assadeira com margarina e farinha, e disponha as bolachinhas deixando um pequeno espaço entre elas.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bolachinhas estejam levemente douradas na parte de baixo. Elas devem permanecer clarinhas por cima para manterem a maciez.
O Melhor das Receitas Você Encontra Aqui!
