Coloco azeite no leite! Não compro mais nos mercados! Receita fácil e rápida!

Modo de Preparo

Sirva esse molho imediatamente ou guarde na geladeira em um recipiente hermético para saborear por vários dias.

Descubra como criar um molho caseiro simples e delicioso que pode transformar completamente a maneira como você saboreia suas saladas, peixes e vegetais grelhados.

Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode preparar um molho que não só é saboroso, mas também saudável e rápido de fazer.

• Ingredientes

• 50 ml de leite: proporciona maciez e cremosidade ao molho.
• 100 ml de azeite de oliva: oferece um sabor rico e contribui com gorduras saudáveis.
• 3 colheres de sopa de suco de limão: adiciona uma nota refrescante de acidez.
• 1/2 colher de chá de sal: essencial para realçar todos os sabores.
• Pimenta-do-reino: a gosto, para um toque de calor.
• 1 dente de alho: traz profundidade ao sabor.
• Cebolinha verde: para um sabor picante e crocante.
• Salsa: preferencialmente fresca ou congelada caseira, para garantir o frescor.

1. Mistura Base:
   • Em um liquidificador ou com um mixer de mão, combine o leite e o azeite de oliva.
   • Bata por 1 minuto em velocidade média, mantendo o mixer imerso para evitar a incorporação de ar e assegurar uma textura suave e homogênea.
2. Adição de Aromatizantes:
   • Incorpore o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino, o alho picado, a cebolinha verde finamente picada e a salsa.
   • Certifique-se de que a salsa esteja bem descongelada e seca antes de adicionar para evitar a diluição do molho.

1. Mistura Final:
   • Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados e o molho esteja homogêneo.
   • Prove e ajuste os temperos, se necessário.

Degustação

• Seu molho está pronto para ser servido! Ele combina perfeitamente com uma variedade de pratos, oferecendo um toque de frescor e sabor inigualável.
• Sirva imediatamente ou guarde na geladeira em um recipiente hermético para manter o frescor e desfrutar durante vários dias.

Esperamos que você aprecie este molho tanto quanto apreciamos criar e compartilhar esta receita. É uma maneira fantástica de adicionar sabor e sofisticação aos seus pratos com mínimos ingredientes e esforço. Desfrute e tenha um excelente dia!