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Pudim de leite light

Postado por , no dia 11 de setembro de 2013 em Light e Diet, Pudim
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Modo de Preparo


Modo de Preparo do Pudim:
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e ponha em forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio. 
Coloque no forno em banho-maria por 40 min. 
Retire o papel e deixe mais 5 minutinhos. 
Depois de frio ponha na geladeira.

Modo de preparo da Calda:
Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e ponha mais 1 xícara (chá) de água. 
Coloque no liquidificador e depois ponha um pouquinho de adoçante. 

Ingredientes
  • 3/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 4 ovos inteiros
  • Ingredientes da Calda:
  • 1 xícara de chá de água em temperatura ambiente
  • 60 gramas de ameixas pretas
  • Adoçante artificial a gosto
O tempo de preparo é de 50 m
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