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Rolinho Primavera Assado

Postado por , no dia 18 de setembro de 2013 em Massas, salgadinhos
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Tempere a carne de soja com vinagre de arroz, sal e pimenta;
  • Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola até que ela murche;
  • Junte a carne de soja, e, depois de mexer um pouco, acrescente o restante dos legumes;
  • Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água;
  • Misture o molho de soja e junte ao refogado;
  • Espere esfriar;
  • Abra a massa folhada, coloque um pouco do recheio e enrole;
  • Disponha os rolinhos em uma assadeira untada com um pouco de manteiga;
  • Asse em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.
Ingredientes
  • Massa
  • 1kg de massa folhada
  • Recheio
  • 300g de carne de soja miúda (já hidratada)
  • vinagre de arroz
  • sal
  • pimenta
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 cebola
  • 1 xícara (chá) de cenoura
  • 2 xícaras (chá) de repolho
  • ½ xícara (chá) de cebolinha
  • 2/3 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
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