Asinhas de Frango

Modo de Preparo

Modo de preparação

1. Corte as asinhas ao meio
2. Tempere  com sal e envolva com a massa de pimentão.
3. Numa frigideira, leve ao lume o azeite, os alhos esmagados, as folhas de louro e as malaguetas.
4. Deixe fritar um pouco.
5. Quando o azeite estiver bem quente, adicione as asinhas de frango.
6. Deixe fritar por igual, durante 20 minutos em lume médio.
7. De vez em quando, refresque com um pouco de vinho branco.
8. Deixe fritar até que as asinhas fiquem estaladiças.
9. Depois de prontas, retire o excesso de gordura.
10. Polvilhe com salsa picada.