Abobrinha gratinada com queijo na travessa um prato delicioso e saudável

Ingredientes da receita de abobrinha gratinada

• 4 ovos
• 3 abobrinhas italianas médias em rodelas
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 xícaras (café) de leite
• 100g de queijo muçarela ralada
• 50g de queijo parmesão ralado
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Temperes as rodelas de abobrinha com sal, pimenta-do-reino e demais temperos a gosto. Reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Tempere com metade do queijo ralado, sal e pimenta do reino a gosto e volte a bater.
4. Unte uma travessa com azeite e espalhe as rodelas de abobrinha.
5. Por cima, despeje a mistura do liquidificador.
6. Para finalizar, cubra com a muçarela ralada e, por cima, salpique o restante do parmesão.
7. Leve para gratinar em forno médio pré-aquecido até dourar (cerca de 30 minutos).
8. Retire do forno e sirva essa delícia de abobrinha refogada em seguida!