Abobrinha refogada com um tempero especial que fica uma delícia para qualquer dia

Ingredientes da receita de abobrinha refogada

• ½ pimenta de cheiro picadinha
• ½ cebola cortada em cubos
• 2 abobrinhas verdes cortadas em cubos
• ½ pimentão verde cortado e cubos
• ½ cubo de caldo sabor carne
• 1 colher (sopa) de manteiga de garrafa (ou óleo, manteiga ou margarina)
• 2 dentes de alho amassados com sal  

Modo de preparo

1. Comece higienizando e cortando as abobrinhas e o pimentão em cubinhos. 
2. Em seguida, descasque a cebola e pique-a em cubos também. Reserve.
3. Em uma panela, adicione a manteiga de garrafa e acrescente o cubo de caldo de carne, os dentes de alho amassados com sal e a pimenta de cheiro. Refogue mexendo bem.
4. Adicione as abobrinhas, o pimentão e a cebola em cubos reservados. Misture tudo, reduza o fogo ao mínimo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. 
5. Não é necessário adicionar água, pois a abobrinha soltará líquido. Cozinhar em fogo baixo é essencial.
6. Após esse período, abra a panela, misture novamente e verifique o cozimento. Se precisar, deixe cozinhar mais alguns minutos.
7. Agora é só servir e desfrutar dessa deliciosa abobrinha refogada! Bom apetite!