Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e o sal e bata muito bem. Adicione o óleo e bata mais. Acrescente o suco de limão + água e o leite e bata bem para homogeneizar.
Coloque a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar. Por último junte o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida esse bolo simples fofinho e delicioso!
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