Almoço fácil e completo com salsicha e batata que fica simplesmente delicioso

Ingredientes da receita de almoço fácil 

• 1 ovo
• 3 colheres(sopa) de leite em pó
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 1 sachê de molho de tomate 
• 700 gramas de salsicha 
• 1 kg de batatas 
• 1 cebola picada
• Água o quanto baste para cozinhar as batatas e ferver as salsichas
• 100 ml de água 
• 100 gramas de mussarela 
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto 
• Salsinha e óleo a gosto 

Modo de preparo

1. Descasque, e corte as batatas em cubos e cozinhe na água com sal, até ficarem cozidas. 
2. Em outra panela, ferva as salsichas cortadas em rodelas, por 5 minutos e escorra bem.
3. Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, deixe dourar, coloque as salsichas e refogue um pouco. 
4. Acrescente o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Retire do fogo.
5. Numa tigela coloque as batatas, o sal, a pimenta do reino, o leite em pó, a maisena, e amasse tudo muito bem com o amassador de batatas ou com um garfo. 
6. Adicione a água, aos poucos, e amassando bem a cada adição. Coloque o ovo, e misture um pouco mais até obter um purê homogêneo. 
7. Num refratário coloque o molho de salsichas, o purê de batatas, espalhe bem para ficar uniforme, cubra com a mussarela fatiada e polvilhe orégano a gosto. 
8. Leve para gratinas em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos. 
9. Retire do forno, e se delicie com essa almoço fácil maravilhoso!