Aperitivo perfeito para impressionar no Jantar entre amigos

Ingredientes:

• 1 pacote de pastelina (massa de pastel) pequena (6cm, com 24 unidades);
• 100g de cenoura ralada;
• 100g de pepino em conserva ralado;
• 100g de presunto picado;
• 100g de queijo de sua preferência picado;
• Sal, pimenta e orégano a gosto;
• 2 ovos ou 200ml de leite;
• 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão (15ml);
• 1 colher de sopa de mostarda (10g);
• Óleo até dar ponto na maionese (400 a 500ml);
• Para decorar: pimenta biquinho e raminhos verdes de salsa ou manjericão.

Como Fazer Aperitivo:

1. Passe óleo nas forminhas e acomode a massa de pastel em cada uma delas;
2. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar;
3. Em uma tigela coloque a cenoura, o pepino, o presunto, o queijo, tempere com sal, pimenta e orégano a gosto, misture e reserve;
4. No liquidificador coloque os ovos ou leite, sal, pimenta, vinagre ou suco de limão e mostarda;
5. Ligue o liquidificador em velocidade baixa e acrescente óleo até dar ponto na maionese;
6. Misture a maionese no picado e reserve;
7. Depois que as cestinhas estiverem frias coloque o recheio e enfeite com a pimenta biquinho e o raminho verde.