Aprenda como fazer um bolo sem ovos delicioso e super macio para o fim de ano

Ingredientes da receita de bolo sem ovos

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) óleo de soja
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) erva-doce ou coco ralado
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de fubá peneirado

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque o óleo de soja e o açúcar, batendo com um fouet para misturar bem.
2. Acrescente o leite e torne a bater para sentir que dissolveu o açúcar.
3. Adicione o fubá peneirado e a farinha de trigo peneirada e misture até obter uma massa homogênea, por cerca de 5 minutos.
4. Agregue a erva-doce e o fermento em pó, misturando suavemente, para incorporar.
5. Pegue uma forma de furo central (22cm x 10cm) e unte com margarina, polvilhando com açúcar e despeje a massa nela.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35-40 minutos.
7. Retire, aguarde esfriar e desenforme num prato.
8. Sirva e delicie-se com seu delicioso bolo sem ovos!