Arroz de forno fácil para o dia das mães basta refogar os legumes misturar o arroz e gratinar

Ingredientes da receita de arroz de forno para o dia das mães

• 150 g de bacon picado
• 1/2 cebola média picada
• 1/2 cenoura média ralada
• 100 g de vagem picada
• 1 lata de milho verde com ervilha (170 g)
• 1/2 pimentão verde pequeno picado
• arroz cozido a gosto
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• queijo muçarela a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar.
2. Acrescente a cebola e frite até que fique transparente.
3. Adicione a cenoura e a vagem e deixe fritar por alguns minutos para amolecer.
4. Junte o milho verde, a ervilha, o pimentão verde e o arroz cozido, misturando bem.
5. Finalize incorporando o molho de tomate ao arroz temperado.
6. Em um refratário, alterne camadas de arroz temperado e queijo muçarela, finalizando com queijo muçarela.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos ou até gratinar.
8. Pronto! Agora é só provar seu maravilhoso arroz de forno para o dia das mães!