Arroz de forno o mais temperado e recheado de todos não precisa de outra coisa no almoço

Ingredientes da receita de arroz de forno

• 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 300 gramas de mussarela 
• 300 gramas de presunto 
• 200 gramas de ervilha sem a água 
• 200 gramas de milho verde sem a água 
• 100 gramas de molho de tomate pronto 
• ½ xícara(chá) de azeitonas picadas
• ½ cebola 
• 2 dentes de alho 
• 1 tablete de caldo de frango 
• 50 ml de água 
• Arroz cozido a gosto 
• 3 colheres(sopa) de óleo

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o óleo, o alho e a cebola. Leve ao fogo médio, e deixe dourar. Adicione o tablete de caldo, mexa para dissolver. 
2. Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, a cenoura, o cheiro verde, a água e misture um pouco mais para agregar. 
3. Coloque o colorau, a pimenta do reino, orégano, o sal, e misture tudo para incorporar. Deixe refogar por 1 minuto e retire do fogo.
4. Num recipiente coloque o arroz cozido, a ervilha, o milho, as azeitonas, o refogado de frango, e misture muito bem para envolver todos os ingredientes. 
5. Num refratário, coloque uma camada dessa mistura, uma camada de mussarela, e uma camada de presunto. 
6. Repitas essas camadas até terminarem os ingredientes, mas a última camada deverá ser de mussarela. 
7. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
8. Retire do forno, e sirva bem quentinho esse suculento arroz de forno.