Arroz doce cremoso com leite condensado cozido sobremesa deliciosa da vovó

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso

• 1 litro de leite fervente
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ litro de água fervente
• canela em pó (a gosto)

Modo de preparo

1. Pegue a panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra-a com água e cozinhe por 30 minutos (após pegar pressão).
2. Tire da panela com cuidado, aguarde esfriar e reserve.
3. Derreta o açúcar em uma panela, em fogo baixo, até obter um caramelo dourado.
4. Acrescente o leite fervente (com bastante cuidado, pois pode espirrar), coloque no fogo novamente e mexa para o caramelo dissolver e ficar homogêneo. Reserve.
5. Pegue uma panela, coloque o arroz e a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando.
6. Tire do fogo assim que a água estiver quase secando, e acrescente o leite com o caramelo.
7. Coloque no fogo novamente e cozinhe até ficar cremoso.
8. Adicione o leite condensado cozido na pressão, misturando muito bem para incorporar.
9. Distribua o arroz doce em taças e polvilhe canela a gosto.
10. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
11. Pronto, você já pode servir seu delicioso arroz doce cremoso!