Arroz doce cremoso delicioso igual de restaurante pra fazer na sua casa

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 litro de água filtrada
• 1 litro de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 ovos (separe as claras e gemas)
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• canela em pó (o quanto achar necessário)

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela 1 xícara (chá) de arroz e 1 litro de água. Deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido e quase toda a água evapore.
2. Misture em uma tigela, 1 litro de leite, 1 caixinha de leite condensado e as 3 gemas de ovos.
3. junte essa mistura com o arroz e deixe ferver até formar um creme grosso.
4. Bata em uma batedeira, as 3 claras até atingir o ponto de neve.
5. Em seguida, adicione 6 colheres (sopa) de açúcar e bata até obter o ponto de suspiro.
6. Coloque essa mistura aos poucos na panela junto com o arroz, com o creme ainda quente, batendo bem, para deixar homogêneo.
7. Para finalizar, coloque o doce em um refratário, polvilhe a canela em pó em cima e coloque na geladeira para ficar geladinho.
8. Prontinho, agora é só servir e saborear essa delicia.