Arroz doce cremoso sobremesa simples e rápida de fazer sua família vai adorar

Ingredientes da receita de arroz doce

• 1 litro de leite integral
• 1 lata ou caixa de leite condensado
• 1 xícara (chá) de arroz
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 litro de água
• canela em pó (a gosto)
• 6 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo

1. Adicione o arroz e a água em uma panela e leve ao fogo para cozinhar, até que o arroz esteja cozido e quase toda a água evapore.
2. Pegue um recipiente e misture: o leite, o leite condensado e as gemas de ovos, adicione essa mistura ao arroz e ferva até que se transforme em um creme grosso.
3. Coloque as claras na batedeira e bata em ponto de neve, acrescente o açúcar e bata novamente até chegar ao ponto de suspiro.
4. Despeje essa mistura com o fogo apagado aos poucos, na panela do arroz, com o creme ainda quente, mexendo vigorosamente com uma colher de pau, até obter um creme homogêneo.
5. Transfira o doce para uma travessa de sobremesa ou refratário de vidro e leve para gelar. Salpique canela em pó a gosto quando for servir.
6. Pronto, o seu sensacional arroz doce cremoso já pode ser saboreado, delicie-se!