Arroz no forno super temperado, igual melhor que os de restaurante

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Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de arroz;
  • 2 xícaras (chá) de água fervente;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picado;
  • 200g de presunto em cubo;
  • 200g de de mussarela ralada;
  • 1 lata de ervilha;
  • 80 gramas de azeitona picada;
  • meia lata de milho;
  • 1 cenoura grande ralada;
  • Salsa a gosto.

Como Fazer Arroz no forno super temperado:

  1. Primeiramente, em uma panela aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho até dourar, depois coloque a cenoura ralada e misture.
  2. Em seguida, junte o arroz e misture até que ele fique brilhante, depois coloque a água fervente e o sal.
  3. Então, misture bem deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada por cerca de uns 15 minutos ou até a água do arroz secar.
  4. Logo após o tempo, desligue o fogo, deixe a panela tampada por cerca de uns 5 minutos, para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.
  5. Então depois, em um refratário coloca o presunto, a azeitona, o queijo mussarela, a ervilha, o milho, a salsa e o arroz, misture tudo deixando ajeitadinho.
  6. Por fim, polvilhe o queijo parmesão por cima, leve para o forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 30 minutos para dar uma gratinada. Sirva em seguida.
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