Arroz panelinha muito saboroso com o segredinho da minha vó

Ingredientes:

• Sobras de churrasco (Contrafilé ou qualquer outra) ou carne nova;
• Arroz;
• cenoura;
• abobrinha;
• Quiabo;
• Cebola;
• Tomate;
• Pimenta do reino;
• Salsa;
• Cebolinha;
• Mussarela.

Modo de Preparo:

1. Numa panela coloque o alho fatiado com tempero seco e deixe a carne refogar bem pra dourar e renovar o sabor (se tiver congelada).
2. Na sequência coloque um pouco de arroz e cubinhos de cenoura, refogue e coloque água pra cozinhar.
3. Depois do arroz e a cenoura cozidos, coloque abobrinha, quiabo, cebola, tomate, cebolinha e salsa, tudo picadinho, misture muito bem e abre buraquinhos fundos no arroz, nesses buraquinhos coloque palitos bem generosos de mussarela, tampe e espere derreter.
4. Finalize com tempero seco, orégano, pimenta calabresa e mais tomatinho picado.