Banoffee pie ou torta banoffe uma torta de banana que é um sucesso e muito gostosa

Ingredientes da receita de banoffee

Para a torta

• 2 pacotes de biscoito maisena
• 1 e ½ xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente

Para o recheio

• 400g de chantilly batido
• suco de ½ limão
• 5 bananas nanicas
• canela em pó ou cacau em pó (para polvilhar)
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Da torta

1. Adicione os biscoitos no processador ou liquidificador, batendo bem até obter uma farofa fina.
2. Em um recipiente, misture utilizando as pontas dos dedos, a farofa de biscoitos e a manteiga, até formar uma massinha homogênea.
3. Utilize essa massa para forrar o fundo e laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de fundo removível.
4. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 180°C por mais ou menos 7-10 minutos.
5. Tire do forno, aguarde esfriar e reserve.

Do recheio

1. Pegue uma tigela e adicione as bananas, cortando-as em rodelas e regando com o suco de limão para não escurecer.
2. Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão sem o rótulo e cozinhe por 30 minutos.
3. Tire a lata e aguarde esfriar para utilizar.

Da montagem

1. Sobre a base da massa já fria, espalhe o doce de leite condensado
2. Adicione as rodelas de banana, cubra com o chantilly batido, polvilhando canela em pó ou cacau em pó a gosto.
3. Coloque na geladeira por mais ou menos 1 hora, depois desenforme.
4. Pronto, você já pode servir e deliciar-se com sua maravilhosa banoffee!