Barriga de porco assada com especiarias e mel, parece comida de restaurante chique

Ingredientes:

• 01 barriga de porco (2kg);
• 06 dentes de alho picadinhos;
• 02 colheres (sopa) de alecrim;
• 01 colher (chá) de páprica defumada;
• 02 colheres (sopa) de tomilho fresco;
• 20ml de azeite de oliva;
• 200g de mel;
• Sal a gosto.

Como Fazer Barriga de porco assada com especiarias e mel:

1. Primeiramente, pegue um recipiente e nele coloque o alecrim, o tomilho, a páprica e o sal juntamente com o azeite de oliva e misture bem.
2. Coloque o forno para esquentar a 180 graus.
3. Em seguida, pegue a barriga de porco e faça cortes nela superficialmente e vá distribuindo a mistura com as especiarias por cima da carne para penetrar bem, espalhando direitinho.
4. Agora, transfira a carne para uma fôrma, forre a fôrma com papel alumínio e coloque no forno preaquecido para assar por em média 1 hora.
5. Passado esse período, remova o papel alumínio e com o mel, pincele toda a carne e coloque novamente para assar por mais meia hora e prontinho.
6. É só servir à vontade.