Ingredientes da receita de barrigudinho de frigideira
1 pacote de fermento biológico seco (10g)
100g de açúcar (½ xícara de chá)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de leite em pó
½ colher (chá) de essência de baunilha
250ml de leite de coco
2 ovos inteiros
200g de banana madura
50g de margarina derretida (¼ de xícara de chá)
250g de farinha de trigo (2 xícaras de chá)
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o açúcar e os ovos e bata bem até ficar homogêneo.
Adicione as bananas, a farinha de trigo, o leite de coco, o leite em pó e o fermento biológico seco e bata novamente até obter uma massa lisa e uniforme.
Acrescente a margarina derretida e a essência de baunilha e bata mais uma vez para misturar bem.
Transfira a massa para uma tigela, cubra com um guardanapo limpo e úmido e deixe descansar por 1 hora.
Passado esse tempo, mexa a massa e, em uma frigideira antiaderente, arrume aros culinários de metal, enchendo-os com massa até a metade da altura.
Tampe a frigideira e leve ao fogo mínimo.
Quando o fundo soltar e formarem furinhos na parte de cima, retire os aros com cuidado, devido ao calor, e vire-os para dourarem do outro lado.
Agora você já pode servir e se deliciar com o seu sensacional barrigudinho de frigideira!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!