Batata assada no forno bem temperadinha uma delícia muito simples e prática de preparar

Ingredientes da receita de batata assada

• azeite de oliva (a gosto)
• temperos a gosto (açafrão, páprica defumada e orégano)
• 500g de batatas
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Como fazer batata assada

1. Higienize, descasque e fatie as batatas em rodelas grossas.
2. Leve uma panela em fogo alto com água e sal até que ferva.
3. Acrescente as batatas em rodelas e cozinhe até ficarem na consistência al dente (em média 10 minutos).
4. Em seguida, escorra a água das batatas e utilize açafrão, páprica defumada, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva para temperar.
5. Unte uma forma com azeite, disponha as rodelas de batatas e use um pouco mais de azeite para regar.
6. Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 20 minutos, e, no meio desse tempo, vire as rodelas do outro lado para que dourem por igual.
7. Por fim, polvilhe orégano a gosto e aproveite sua apetitosa batata assada!