Batata frita de fast food crocante e sequinha com um ingrediente secreto que você tem no armário

Ingredientes da receita de batata frita

• sal (a gosto)
• 50 ml de vinagre
• óleo para fritura o quanto baste
• 1 colher de (sopa) de amido de milho
• 3 batatas grandes

Modo de preparo

1. Tire a casca das batatas e corte-as no formato de palitos.
2. Em uma tigela, coloque as batatas, o vinagre e água suficiente para cobrir.
3. Mantenha descansando durante 10 minutos.
4. Na sequência, escorra a água e enxugue bem as batatas com um guardanapo limpo ou papel-toalha.
5. Em uma vasilha seca, junte as batatas e o amido de milho, mexendo bem.
6. Aqueça o óleo em uma panela e frite as batatas até ficarem douradas.
7. Tire da panela e ponha sobre papel-toalha.
8. Salpique sal a gosto.
9. Sirva e aproveite essa batata frita crocante e saborosa!