Batata gratinada na manteiga bem temperada e super saborosa

Ingredientes da receita de batata gratinada na manteiga

• 1 kg de batata pirulito
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou óleo)
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picadinhos 
• 200 g de tomate cereja (ou 2 tomates médios)
• cheiro-verde, chimichurri, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com água salgada abundante, deixando cozinhar até que fiquem macias, mas ainda firmes.
2. Escorra as batatas e, com cuidado, com elas ainda quentes, parta-as ao meio.
3. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e frite as batatas.
4. Tempere com o sal e vá mexendo até que as batatas comecem a dourar.
5. Acrescente a cebola, o alho, a pimenta-do-reino, o orégano e o chimichurri.
6. Quando a cebola começar a dourar, adicione o tomate e o cheiro-verde e refogue por mais alguns instantes.
7. Depois é só servir essa delícia de batata gratinada na manteiga como acompanhamento!