Batata recheada com requeijão e bacon fica delicioso, muita gente tá fazendo e vendendo

Ingredientes:

• 4 batatas grandes;
• 3 colheres de azeite;
• 300 gramas de bacon em cubos cru;
• 1 xícara de requeijão culinário;
• 1 xícara de creme de leite sem soro;
• 1/2 xícaras de leite;
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
• 2 colheres de queijo parmesão ralado (meio pacotinho).

Modo de Preparo:

1. Lave e seque bem as batatas.
2. Faça vários furos com o garfo.
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 20 minutos.
4. Em uma frigideira coloque o azeite e o bacon.
5. Frite, mas não deixe queimar.
6. Em uma panela coloque o a manteiga, o leite, o queijo e o requeijão.
7. Leve ao fogo, mas não deixe ferver, mexendo sempre.
8. Quando estiver bem quente, acrescente o creme de leite e misture e deixe por mais alguns minutos no fogo.
9. Prove o sal, tem que estar “salgadinho” pois batata não tem sal nenhum.

Montagem:

1. Faça um corte transversal (de cumprido) na batata.
2. Tire um pouco do recheio, fazendo uma covinha nos dois lados da batata.
3. Coloque o recheio da panela misturado com o recheio que tirou da batata.
4. Coloque o bacon e misture.
5. Leve ao micro-ondas por mais 1 minuto.
6. Cubra com batata palha.