Batata salteada na manteiga, simples e o resultado é incrível

• 2 xícaras de batatas picadas (500 g);
• 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml);
• 1 xícara de manteiga (15 ml);
• 1/2 xícara de presunto moído;
• 1 dente de alho picado;
• 1 colher(chá) de salsa picada;
• sal;
• pimenta.

Como Fazer Batata salteada na manteiga:

1. Em uma panela com água fervente e salgada, escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as.
2. Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas, mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados.
3. Junte o resto dos ingredientes.
4. Enquanto mexe, continue salteando até que estejam douradas.
5. Sirva.