Beijo gelado simples e prática de fazer para a ceia de natal em família

Ingredientes:

Creme branco:

• 1 colher (sopa) de margarina sem sal;
• 1 gema de ovo peneirada;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir);
• 1 colher (sopa) de amido de milho.

Creme de chocolate:

• 1 gema de ovo peneirada;
• 1 colher (sopa) de amido de milho;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir);
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal;
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó.

Cobertura:

• 2 claras de ovo;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 5 colheres (sopa) de açúcar.

Como Fazer Beijo gelado simples:

Creme branco:

1. Pegue uma panela e adicione: o leite condensado, a gema peneirada, a margarina e o amido de milho dissolvido no leite, mexendo bem.
2. Cozinhe em fogo médio, sem parar de misturar, até que ferva e engrosse bem.
3. Enquanto faz o creme de chocolate, transfira esse creme branco para uma travessa e leve ao freezer ou congelador.

Creme de chocolate:

1. Coloque em uma panela: a margarina, o leite condensado, o achocolatado em pó, a gema peneirada e o amido de milho dissolvido na água.
2. Leve ao fogo médio para cozinhar, sem parar de misturar, até ferver e engrossar bem.
3. Retire o creme branco do freezer e distribua, cuidadosamente, o creme de chocolate sobre ele.
4. Em seguida, coloque no freezer ou congelador e faça a cobertura enquanto aguarda.

Cobertura:

1. Adicione as 2 claras na batedeira e bata até atingir o ponto de neve firme.
2. Acrescente o açúcar e o creme de leite, batendo por mais 3 minutos.
3. Distribua por cima do creme de chocolate que já deve estar frio, e coloque no congelador ou freezer, deixando por, pelo menos, 6 horas antes do momento de servir.
4. Quando desejar servir, lembre-se de retirar do freezer ou congelador e deixar em temperatura ambiente por 10 minutinhos.
5. Prontinho, sirva e aprecie sua maravilhosa sobremesa beijo gelado!