Modo de Preparo
MODO DE PREPARO
Corte a berinjela em rodelas finas
Coloque sal sobre elas
Bata os ovos, passe as berinjelas na farinha de rosca, depois nos ovos e novamente na farinha de rosca
Frite em fogo baixo
Ingredientes
- 2 berinjelas médias
- 3 ovos
- Farinha de rosca
- Sal a gosto