Ingredientes da receita de bife ao molho de maionese
3 colheres(sopa) de água
3 colheres(sopa) de maionese
½ cebola
2 dentes de alho
3 bifes de contra filé
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
Disponha os bifes num prato e tempere com o sal e o alho amassado.
Coloque numa frigideira, o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer e frite os bifes deixando dourar de ambos os lados.
Retire os bifes fritos e coloque numa travessa. Na mesma frigideira, diminua o fogo, adicione a cebola cortada em rodelas.
Deixe dourar um pouco, adicione a água, a maionese, e misture para incorporar. Coloque a pimenta do reino e mexa para agregar, deixe refogar por 1 minuto e retire.
Despeje essa mistura sobre os bifes, e sirva essa delicia de bife ao molho de maionese!
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