Primeiramente, em uma vasilha coloque a carne moída e acrescente a cebola picada, o alho amassado, as pimentas, depois tempere com sal, a pimenta do reino e a salsinha.
Em seguida, misture muito bem até todos os ingredientes se unirem a carne.
Logo após, pegue porções da carne modele uma bola e depois aperte até ficar com o formate de bifes, faça todo esse processo com toda a carne.
Por fim, em uma frigideira coloque um pouco de manteiga ou azeite e leve ao fogo médio, depois coloque os bifes e frite até dourar. Sirva em seguida como preferir
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