Biscoitinho de fubá mineiro que derrete na boca fácil e delicioso para sua família

Ingredientes da receita de biscoitinho de fubá mineiro

• 4 gemas
• 1 xícara de chá de margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa cheias de coco ralado ou 2 colheres de sopa de erva-doce

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes do biscoitinho de fubá em uma tigela e misture com as mãos até obter uma massa.
2. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada e polvilha com fubá.
3. Não precisa deixar muito espaço entre os biscoitos, pois eles não crescem.
4. Amasse as bolinhas usando os dentes de um garfo para achatá-las e fazer a decoração.
5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 25 minutos, em média.
6. Retire do forno, espere esfriar e sirva.