Biscoitinho de queijo delicioso, minha vó do interior fazia quando éramos pequenos

Ingredientes:

• 4 copos de polvilho doce;
• 3 copos de queijo ralado;
• 1 copo de leite gelado;
• 3 ovos;
• 3/4 copo de óleo;
• sal a gosto.

Como Fazer Biscoitinho de queijo:

1. Primeiramente, molhe o polvilho com o leite gelado e amasse com as mãos ate ficar soltinho.
2. Em seguida, esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado (vai amassando).
3. Então coloque o queijo e os ovos e amasse bem até ficar firme.
4. Em seguida, enrole o biscoitinho de queijo delicioso do jeito que preferir.
5. Coloque o sal por último apenas se preferir (às vezes o sal do queijo é suficiente).
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido até dourar um pouco (não deixe muito porque pode ficar dura, a massa tem que ficar firme mas não dura, se preciso for acrescente mais um ovo).