Biscoitinhos de queijo bem fáceis e práticos de fazer uma delícia

Ingredientes da receita de biscoitinhos de queijo

• 2 pacotinhos de queijo parmesão ralado (100g)
• 700 gramas de margarina para uso culinário (com 70% de lipídeos)
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 5 gemas
• 1 colher (chá) de sal
• gemas (para pincelar)

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes da receita em uma tigela.
2. Sove a massa até que ela fique lisa e desgrude das mãos.
3. Pegue pequenas porções de massa, modele bolinhas e coloque na forma.
4. Pressione um garfo em cada bolinha de massa, achatando e modelando os salgadinhos.
5. Pincele com gemas e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar levemente (20 minutos, em média).
6. Retire do forno, espere esfriar e sirva os deliciosos biscoitinhos de queijo!