Biscoitinhos mineiros delícia, o mais gostoso de todo o mundo

Ingredientes:

Massa:

• 6 ovos;
• 6 colheres de sopa de açúcar;
• 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• 300g de margarina;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1kg de farinha de trigo.

Calda:

• 2 copos de água;
• 700g de açúcar;
• 2 pacotes de coco ralado.

Como Fazer Biscoitinhos mineiros delícia:

1. Bata as claras em neve. Adicione as gemas, o açúcar e bata.
2. Acrescente o queijo, o fermento e a margarina e bata mais um pouco.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e comece a amassar com as mãos até a massa desgrudar dos dedos.
4. Faça rolinhos iguais a do nhoque e corte em pedaços pequenos.
5. Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno médio preaquecido por cerca 15 minutos ou até corar.
7. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo até engrossar.
8. Passe os biscoitinhos na calda e, em seguida, passe-os no coco ralado. Sirva em seguida.