Biscoito de panela de pressão pronto em 5 minutos delicioso

Ingredientes:

• Polvilho azedo: 2 xícaras;
• Leite: 1 copo;
• Óleo: 10 colheres de sopa;
• Açúcar: 2 colheres de café;
• 1 colher de sal;
• Queijo ralado: 1/2 xícara;
• Ovo: 1 a 2 unidades.

Como Fazer Biscoito de panela de pressão:

1. Leve o óleo, o leite e o açúcar para ferver
2. Em um recipiente misturar o polvilho com o sal
3. Dê uma misturada e depois acrescente o preparado fervido. Esse processo se chama de “escaldar o polvilho”.
4. Continue mexendo e deixe esfriar Junte o queijo e envolva bem
5. Coloque os ovos um a um e mexa bem a massa. Se não for necessário, dependendo da umidade, pode usar apenas um ovo
6. Sove bem a massa para que fique bem homogênea
7. Enrole os biscoitos com porções pequenas de massa. Dê uma torcida no biscoito
8. Coloque 4 biscoitos na panela, no óleo frio. Ligue em fogo médio. Quando o óleo começar a borbulhar tampe com a tampa, sem a borracha e sem o pino.
9. Deixe cozer durante 4 minutos, com o fogo ligado. Deixe repousar antes de abrir, para não estourar

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