Biscoito de polvilho assado bem levinho igual ao vendido no mercado simples e fácil de fazer

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado

• 500g de polvilho azedo
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 xícara de chá de água fervente
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo inteiro 
• 1 gema

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione o polvilho, o sal, metade da água fervente, metade do óleo e metade do leite.
2. Misture bem até obter uma textura de farofa.
3. Em seguida, acrescente o restante da água, do óleo e do leite.
4. Adicione também o ovo e a gema.
5. Misture até formar uma massa lisa e homogênea.
6. Coloque a massa em um saco de confeitar.
7. Faça tiras de aproximadamente 4cm de comprimento em uma assadeira untada.
8. Asse em forno médio, preaquecido, por 15 a 20 minutos.
9. Retire do forno e delicie-se com essa incrível biscoito de polvilho!