Biscoito de polvilho assado com queijo no forno, uma delícia que derrete na boca

Ingredientes:

• 500g de Polvilho Azedo;
• 150ml de leite;
• 150ml de óleo;
• 150ml de água;
• 1 colher rasa de sal;
• 200g de queijo mussarela;
• 3 ovos.

Como Fazer Biscoito de polvilho assado com queijo:

1. Numa leiteira Ferva o leite o óleo e a água e o sal.
2. Escalde o polvilho com esse líquido quente e mexa bem.
3. Espere a massa esfriar por 5 minutos.
4. Acrescente os ovos e o queijo aos poucos e amasse bem.
5. O ponto certo da massa é ela ficar lisa e um pouco pegajosa.
6. Lave as mãos e unte as mãos com óleo.
7. Enrole os biscoitos e coloque numa assadeira.
8. Não precisa untar a Forma.
9. Asse em forno pré aquecido á 180g de 30 á 40 minutos.