Biscoito de polvilho assado sem escaldar

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 3 ovos
• 150 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 500 gramas de polvilho doce
• 300 gramas de queijo muçarela
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de Preparo:

1. Adicione em um recipiente o polvilho doce, o sal e misture bem.
2. Acrescente o óleo, a manteiga e o leite, misture e amasse com as mãos.
3. Coloque a muçarela, os ovos e siga amassando até formar uma massa homogênea.
4. Modele os biscoitos com o formato que preferir e ajeite-os lado-a-lado em uma assadeira.
5. Asse-os no forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 30 a 40 minutos.
6. Aguarde os biscoitos esfriarem um pouco antes de retirá-los da assadeira e estão prontos para consumir.