Biscoito de tapioca delicioso e feito com poucos ingredientes para servir no lanche ou café

Ingredientes da receita de biscoito de tapioca 

• 1 colher (sobremesa) de sal
• 100ml de óleo
• 300g de goma de tapioca SECA 
• 100ml de leite integral
• 1 ovo inteiro
• 100ml de água 

Modo de preparo

1. Ponha em uma leiteira a água, o óleo e o óleo, coloque em fogo médio e espere ferver. 
2. Tire do fogo, e derrame, devagar, por cima do polvilho já colocado numa tigela, mexendo bem a cada vez, até formar uma massinha uniforme. 
3. Junte o sal, e mexa mais um pouco, até amornar. Ponha o ovo e misture bem para juntar os ingredientes todos. 
4. Uma massa pegajosa e cremosa indica o ponto certo. 
5. Passe essa massa para um saco de confeitar, depois com uma tesoura corte a pontinha, faça palitinhos com a massa e acomode numa assadeira ligeiramente untada. 
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C, por uns 15-20 minutos. Tire do forno e coloque em uma travessa.
7. Sirva e saboreie seu delicioso biscoito de tapioca!