No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o sal, o polvilho doce, a água e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
Utilize somente polvilho doce, porque só ele vai dar a estrutura de “montanha’ depois de assado.
Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo e polvilhe o queijo parmesão ralado em toda a superfície.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
E agora se delicie com a crocância maravilhosa desse biscoito!
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