Biscoitos de flocos que derretem na boca, a criançada vai adorar

Ingredientes:

• 3/4 de xícara de manteiga ou margarina sem sal (150g);
• 1 xícara de açúcar (180g);
• 4 ovos;
• 1/2 colher de chá de sal (2g);
• 1 colher de sopa de fermento químico (10g);
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (600g);
• 1 pacote de chocolate granulado (100g)
• 200g de chocolate fracionado meio amargo.

Como Fazer Biscoitos de flocos:

1. Em uma tigela coloque a manteiga, o açúcar e bata muito bem até virar um creme;
2. Acrescente os ovos e continue batendo, quando os ovos estiverem incorporados comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos;
3. Na primeira adição de farinha coloque o sal, o fermento e continua mexendo a massa;
4. Quando a massa pesar retire o batedor e continue amassando com as mãos e adicionando a farinha até dar ponto na massa;
5. Transfira a massa para a bancada enfarinhada, abra com as mãos, acrescente o granulado aos poucos e sove brevemente a massa até incorporar o granulado;
6. Posicione a massa e modele os biscoitos no formato que desejar, eu fiz tirinhas com aproximadamente 1 dedo de espessura e cortei com 4 dedos de comprimento,
7. Coloque os biscoitos em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 25 minutos;
8. Enquanto os biscoitos esfriam derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas;
9. Pegue cada um dos biscoitos e banhe as 2 pontas no chocolate, retire o excesso e coloque para secar sobre papel manteiga.