Bolachinha caseira que desmancha na boca feita com leite condensado uma delícia para a hora do café

Ingredientes da receita de bolachinha caseira

• 1 lata de leite condensado
• 600g de amido de milho
• 200g de manteiga ou margarina
• 2 gemas de ovos

Modo de preparo

1. Numa tigela adicione o leite condensado, as gemas, a manteiga ou margarina e aos poucos, o amido de milho.
2. Misture primeiramente com o auxílio de um fouet e depois com as mãos, até não grudar mais e a massa ficar lisinha.
3. Pegue uma assadeira retangular grande e forre com papel-manteiga.
4. Vá fazendo bolinhas com a massa achate cada uma delas com um garfo e acomode na assadeira, por cima do papel-manteiga, deixando um espaço entre elas.
5. Se desejar, ao invés isso, pode fazer cordões e cortar como nhoque.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, ou até dourarem na parte de baixo. 
7. Sirva e aproveite sua irresistível bolachinha caseira!