Bolachinha de sal amoníaco, perfeita para servi a criançada no lanche da tarde

Ingredientes:

• 1 quilo de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de  sal amoníaco;
• 2 copos de açúcar cristal;
• 1/2 copo de banha de porco;
• 1 copo de leite quente;
• 3 ovos;
• *Copo usado de 240ml.

Como Fazer Bolachinha de sal amoníaco:

1. Primeiramente, em uma vasilha misture o açúcar com a banha de porco, se quiser pode trocar por manteiga.
2. Então adicione o leite morno com o sal amoníaco.
3. Logo depois, vá colocando a farinha até dar o ponto, a massa deve ficar assim:
4. Então, o ponto da massa é quando ela não gruda mais nas mãos.
5. Após isso, você pode moldar a massa, portanto aqui eu passei ela no moedor de carne com a régua para biscoitos.
6. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, leva mais ou menos 20-25 minutos para assar.
7. Então, Elas ficam bem corados em cima como na foto.
8. Pronto! Agora você já pode fazer Bolacha de sal amoníaco na sua casa.