250 gr de ovo
200 gr de açúcar
200 gr de farinha de trigo
50 gr de açúcar cristal para polvilhar
Essência de baunilha a gosto
1. Em uma batedeira coloque os ovos e bata até emulsificar bem coloque o açúcar aos poucos sempre batendo em seguida coloque a farinha e a essência e misture delicadamente com cuidado ,
2. coloque em uma manga de confeitar e pingue em uma forma enfarinhada polvilhe açúcar cristal e leve para assar em forno quente 180ºc por 15 min.
3. retire ainda quente da forma com cuidado e deixe esfriar .